《口福不淺》有機黑糖雜糧派(66g/盒，共2盒)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 白汁釀魚 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 造型新穎，魚肉鮮嫩，餡香味美。 【原料】 黃魚750克。 豬肥瘦肉30克、淨冬筍20克、火腿15克、青豆15克。薑末10克、雞蛋清25克、精鹽5克、芝麻油5克、清湯150克。紹酒15克、濕澱粉60克。 【製作過程】 將黃魚去鰓、內臟，刮去魚鱗沖洗乾淨。在魚的兩面用拔刀法貼著脊骨劈成斜刀片（肉不離骨），每面約劈7片。將魚頭下頜，胸鰭中間割開（魚腹不割開），兩鰓殼往兩邊一掰，用刀在魚頭頂上拍一下，使魚頭扒下。豬肉剁成茸泥放入碗內，加蔥末、薑末、雞蛋清、精鹽、芝麻油攪拌成餡）火腿、冬筍均切成長3厘米、厚0.1厘米的象眼片。將肉餡抹在魚片上，逐片向劈進方向捲成卷，魚腹朝下擺入大魚盤內（兩面的魚卷緊貼在魚脊骨兩旁豎著），每個魚卷的頂端按一粒青豆，入籠內用旺火約蒸15分鐘即熟取出。將魚的原湯潷入炒鍋內。加清湯、紹酒、精鹽、冬筍、火腿片燒沸，撇去浮沫，用濕澱粉勾芡，淋雞油澆在魚上即成。 |
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真的不想-
我可以用感動來解釋眼淚
火鍋料可是
我可以用欺騙來安慰傷痛嗎
我想要繼續的哭泣不得不終止
想要掙扎的勇氣不得不呼吸
想要釋放的感傷不得不收斂
只因為
有人在看
真的不想塔
眼淚代表的脆弱來詮釋撕心裂肺的傷
真的不想
一味順從疼痛的撕咬
真的不想
總是放任悲傷狂跳
而我
抓不住
跳不出
總是被捉弄
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